Victoria
Les vignes dont est issue la Cuvée Victoria sont parmi les plus en pente du Cru. Ces coteaux quasi-inaccessibles nous offrent en récompense d’un laborieux travail un vin plein de caractère.
Caractéristiques
- Mourvèdre 50%, syrah 30 % et grenache 20 %
- Vendange éraflée
- 15 jours de cuvaison
- Elevage de neuf mois en barriques
Dégustation
- Robe rubis foncé
- Arômes vanille et mûre
- Souple et puissant
- Long, vin tannique de longue garde
Accompagnement
- Plats en sauce, viandes rouges, gibiers
- Fromages
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