Notre Gamme

 AOC Banyuls
Sur le Cru Banyuls où le soleil brille plus de 250 jours par an, les vignerons élaborent des vins qui riches en reflets, passant de l’or au grenat, au rubis, au tuilé, à l’acajou ou au brun café.
Une palette extraordinaire pour l’oeil que l’on retrouve sur le palais : fruits confits ou secs, noix, réglisse, torréfaction, écorce d’orange, moka, cacao.
Ces vins de Banyuls, dont l’équilibre en bouche donne des types doux, demi doux ou bruts conviennent à tous les moments de plaisir de la table, de l’apéritif au dessert.
 AOC Collioure
Collioure est une appellation confidentielle produite sur le même terroir que le Banyuls.
Les “ Collioure rouge ” méritent une garde de 3 à 4 ans avant d’exprimer leurs arômes épicés, poivrés et arome de réglisse.
Les “ Collioure rosé ” combinent caractère, souplesse et grande intensité aromatique.
Le Collioure Blanc, subtilement boisé , exprime un terroir sec et ensoleillé.
 Produits du Terroir
Parce que la force et la richesse du Terroir Catalan débordent du verre, nous avons sélectionné pour vous des produits gastronomiques parmi les meilleurs producteurs du Cru.
Généreux, ils sauront satisfaire les gourmets les plus gourmands !
 Visites et dégustations
Parce que vous faire partager nos traditions et notre savoir-faire font également partie de notre passion, nous nous ferons toujours un plaisir de vous recevoir.